2009年4月22日水曜日

ぎょうざの皮ピザと赤カブの漬物の作り方

友達の奥さんがぎょうざの皮でとても美味しいピザとお母さんが漬けた赤カブの
漬物を持ってきてくれました。

(ぎょうざの皮ピザ)
① ピザソース(ミートソースでも可)を皮にぬる。
②シーチキンをのせる。
③たまねぎスライスをのせる。
④ピザ用チーズ(とろけるチーズでも可)をのせる。
⑤オーブントースターで五分ぐらい(これは適当)焼くと出来上がり。


(赤カブの作り方)

漬物材料配分
  カブ   10Kg
砂糖    1Kg
酢     7~10合
 塩      1合

 以上の材料配合で漬ける。